柳の心を知る

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お昼ご飯に活用。みきママレシピでナポリタン

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Hi, I'm Kei.

How'er you going?

 

休日のお昼ごはんのことである。

わざわざ外食というのもなんとなく勿体ない。しかし食材があまりない中で自宅でご飯というときに、そうだ、パスタかあった!ということになったのである。

 

以前にも使ったみきままレシピ、今回も活用してみた。

 

つやつやナポリタンを作るのである。

 

・パスタをゆでる
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・具を切る

玉ねぎ、よく育ってしまった。

ピーマンも不在である。
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芽を取って適度なサイズに

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・ハムを切る

ベーコンもウインナーも切らしていた
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・炒める

ケチャップと煮汁を入れる。

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・炒まってきたら、麺を加える
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・完成
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感想

だいぶ具が足りなくて、色合いも物足りないことになってしまったものの、味は良い!

ケチャップの量の多さに、思わず躊躇して大さじ1杯減らしてしまった。結果、少し薄味に仕上がる。レシピ通りの方が良かったと思われる。サッと炒めるところ、ガッツリ炒めたので水分が飛んでしまった。おかげでつやつやではない仕上がりとなる。

 

このレシピも美味しかった。

他の料理もタイミング次第で作りたい。

 

この本はオススメします。

 

 

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